Si bien en Occidente están ocultas en algunos alimentos, las algas enteras se consumen ampliamente en las zonas costeras de Asia. Y poco a poco se están volviendo más conocidas en Occidente, donde las ...

Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. Científicos de una Universidad de Lund revelaron los beneficios de fermentar las algas marinas Un nuevo ...

Cuando un producto forma parte de la dieta tradicional en un país fuera de la Unión Europea (UE) y cuenta con un historial comprobado de uso alimentario seguro, el proceso de obtención del permiso ...

La selección adecuada de algas, un consumo regular y en su justa medida, alcaliniza la sangre, refuerza el sistema de defensas y puede interesar por sus cualidades hipocolesterolemiantes, ...

Ricas en yodo, fibra y antioxidantes, las algas marinas llevan siglos utilizándose en la gastronomía oriental, y varias décadas en la occidental. Dos ejemplos populares que muestran su versatilidad ...