l'essentiel Face à la hausse conséquente des prix, les commerces essayent de limiter les dégâts. Le coût du cacao ne cessant d’augmenter, ils tentent ainsi de s’adapter sans trop toucher aux prix.

Cette matière grasse entièrement végétale est pleine de vertus, elle est notamment riche en antioxydants, omégas 9, vitamine E et en acides gras naturels. Sans cholestérol, son utilisation permet de ...

Par contre, le beurre de cacao, ingrédient de base du chocolat, est une vraie bombe d’actifs cosmétiques très intéressants! C’est quoi le beurre de cacao? Le beurre de cacao est issu de la pression ...

Quand une femme, en Côte d'Ivoire, dans un village situé à 270 km d'Abidjan, la capitale économique du pays, déclare à la BBC News Afrique que « le beurre de cacao, pour moi, est mon second mari », ...

C’est l’ingrédient indispensable à la fabrication du chocolat, mais c’est aussi une matière grasse qui accompagne toutes sortes de plats, sucrés ou salés. Le beurre de cacao que fabriquent les 200 ...

«Bas les pattes! FDA: lâchez mon chocolat.» Cybele May est furieuse contre la Food and Drug Administration (FDA), l'autorité chargée aux Etats-Unis de définir et contrôler la qualité des aliments mis ...