While Cemitero Poblano, just a short distance away, has a cemita roll closer to the Pueblan original, their cemita poblana just didn’t measure up to the finished product delivered by Gregorio ...

Cemitas poblanas: la cemita es un tipo de torta (sándwich) que se elabora con un pan especial que lleva ajonjolí en la parte ...

Esta hierba también es utilizada en la preparación de las tradicionales cemitas poblanas, dándoles el toque único y especial que las caracteriza. El sabor que tienen las hojas del pápalo es ...