Envie de soleil et d’évasion sans quitter la table ? Cap sur la Grèce et sa cuisine généreuse, colorée et pleine de caractère. Voici 13 spécialités à partager pour un moment convivial, gourmand… et ...

Fraîche, parfumée et colorée, la salade de moules à la grecque est l'une de ces recettes qui évoquent immédiatement les ...

On pensait tout connaître de la tomate de l'été… jusqu’à ce que les Grecs nous dévoilent leur petit secret.

C’est une des destinations préférées des Français, et l’une des cuisines qu’ils apprécient le plus. La bonne nouvelle, c’est que traiteurs, épiceries et restaurants grecs de qualité se sont multipliés ...

En Grèce, la pastèque se déguste salée avec de la feta et de la menthe, bien loin de notre tradition française de dessert ...

Au carrefour de la Méditerranée, la cuisine grecque bénéfice depuis plus d’un millénaire des influences de la Turquie, de l’Italie et du reste de la région. Une cuisine simple et saine à base de ...

Si la cuisine grecque déferle sur Paris depuis quelques années, elle le doit à quelques pionniers qui lui ont donné leurs lettres de noblesse. Le chef étoilé Andréas Mavrommatis, dans le restaurant ...

L’émission Donner l’goût diffusera un épisode sur Andreas Papadeas, chef-propriétaire du Mezzé à Québec, sur les ondes de Télé-Québec le 8 mai. La chroniqueuse Tanya Beaumont a décortiqué l’approche ...

Le chef Andréas Mavrommatis à la cérémonie des étoiles Michelin, le 5 février 2018 - Photo par JACQUES DEMARTHON / AFP Le chef chypriote Andréas Mavrommatis, qui a popularisé la cuisine grecque en ...

Quand les beaux jours reviennent, on a envie de fraîcheur, de simplicité et de saveurs ensoleillées. Rien de tel que des recettes méditerranéennes pour réveiller les papilles et mettre tout le monde ...

Au carrefour de la Méditerranée, la cuisine grecque bénéfice depuis plus d’un millénaire des influences de la Turquie, de l’Italie et du reste de la région. Une cuisine simple et saine à base de ...