La Cuaresma es conocida por la abstinencia de carne, dando pie al nacimiento de platillos de temporada. Pero, además de las recetas con pescado, hay bebidas y hasta postres, el más emblemático es la ...

La capirotada es un postre típico de México, que se prepara con pan viejo, como el budín de pan. ¿Por qué se utiliza? Con el fin de darle una segunda vida y, además, al agregarle más ingredientes a la ...

Existen muchas versiones regionales de la receta de capirotada; algunas incluyen coco rallado, piña o leche condensada, demostrando la creatividad y diversidad de la gastronomía mexicana. Existen ...

Guadalajara (México), 9 abr (EFE).- Cada vez menos frecuente en las mesas mexicanas, la capirota es el postre por excelencia de la época de Cuaresma en este país, no sólo por su variedad de sabores y ...

San Francisco, 11 dic. (EFEUSA).- La receta del postre tradicional mexicano de la capirotada, consistente en pan tostado con plátanos, pasas, nueces y guayaba cubiertos con jarabe de piloncillo y ...

La Cuaresma para los mexicanos es un tiempo de reflexión y penitencia, pero también son 40 días de glotonería. Los mexicanos nos atiborramos de tortitas de camarón servidas junto a nopales asados y ...

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