Courchevel (73) Le chef décroche sa deuxième étoile au restaurant Baumanière 1850. Formé dans les plus grandes maisons de la ...

La Mère Lapipe, au Café du coin, c’est l’histoire de Jeannine Brunet, la patronne de bistrot d’un quartier populaire du Mans ...

Copenhague (Danemark) Pionnier de la gastronomie moléculaire et de la cuisine note à note, Hervé This a révélé, par ses ...

Marcq-en-Barœul (Hauts-de-France) Trois ans après l’ouverture de leur restaurant Rozó, Diego Delbecq et Camille Pailleau ...

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Afin de limiter le risque d’accident ou de noyade mortelle de jeunes enfants en piscine, la loi impose aux propriétaires et ...

Point Audit est la première plateforme française dédiée à la gestion de la qualité dans les établissements hôteliers.

Accor a signé un partenariat avec Interglobe, conglomérat indien spécialisé dans le voyage, avec “l’ambition de transformer l ...

Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd’hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries ...

Montpellier (34) Directrice du restaurant Ébullition, tout fraîchement étoilé, l'Angoumoisine, formée à La Rochelle, s'est ...