Hans Kempers opende Restaurant Vroeg in Bunnik vijftien jaar geleden. Nog steeds is de veelzijdige horecalocatie, dat ook ...

Bij steeds meer horecazaken spreekt het personeel Engels. Wat is de toekomst van de horeca hierin volgens Raul Lansink?

Wouter Verkerk is columnist van Entree Magazine. Deze week schrijft hij over de invloed van Artifical Intelligence (AI) op de ...

Het hotel zoekt iemand met meer dan 10 jaar ervaring in de hotel branche, in leidinggevende rollen of vergelijkbare posities.

Op woensdag 6 november 2024 maakte Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) de top 10 van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca ...

Paindemie in Amsterdam introduceert als eerste restaurant in Nederland een eigen crypto currency: de PAINDEMIE ($PDM). Lees ...

Op 23 oktober 2024 hebben gastvrouw-sommelier Chantal de Raaf en chef-kok Rolph Hensens hun vernieuwde Rolph’s Deli - Le Petit Restaurant geopend in Rotterdam. Het voormalige Rolph’s Deli is ...

Meer marge op je wijnkaart, hoe genereer je dat? Hoe zorg je voor een goede balans tussen betaalbare prijzen voor je gasten ...

Creëren! Dat is wat Meester Patissier en SVH Meesterijsbereider Hidde de Brabander het allerliefste doet. Lees meer in dit ...

Gezocht: ontwikkelaar en exploitant voor nieuw horecapaviljoen in Recreatiegebied ’t Hammetje in Vathorst. Lees meer!

De Michelin-inspecteurs waren weer druk met het bezoeken van restaurants in Nederland. Deze zaken worden toegevoegd aan de ...