Parmi les astuces intemporelles qui font la différence en cuisine, le bouquet garni occupe une place de choix. Cet assemblage ...

Une cocotte de grand-mère, de la viande qui mijote, et du bouillon généreux qui se transformera en sauce, voilà les ...

1. Mariller cœur en chocolat noir - Mariller ©Almondine Photographie Craque d’amour + bouquet de fleurs Brontie : un cœur en chocolat (chocolat noir 55 % ...

Grand classique de nos tables, ce bouillon de poule allie simplicité et réconfort. Agrémenté de carottes fondantes et relevé ...

Longtemps boudés, les légumes secs ont repris du galon. Nous avons en effet de nombreuses raisons de mettre des légumineuses ...

Nicolas Fort cultive et cuisine les agrumes avec passion. Dans son jardin, ses agrumes préférés grandissent sous son œil ...

Ajouter le bouquet garni, les clous de girofle, les viandes et porter le tout à ébullition. Retirer l’écume, saler très ...

Mardi c’est veggie ! Aux flocons d’avoine au beurre et à la crème, aux pois cassés pimentés de cumin, et au céleri parsemé de ...

Parmi les astuces intemporelles qui font la différence en cuisine, le bouquet garni occupe une place de choix. Cet assemblage d’herbes aromatiques, aussi simple qu’efficace, est un ...

Préparez le bouquet garni. Épluchez et lavez les carottes. Pelez les échalotes et l'oignon ; piquez celui-ci avec les clous de girofle. Mettez ces éléments dans une grande casserole, ajoutez le ...

Faire suer les mogettes dans le beurre mouiller avec 2 l d'eau. Ajouter le bouquet garni, oignon, carotte et 2 gousses d'ail. L'assaisonnement se fait après la cuisson. Cuire environ 40 mn. - Peler la ...

Le bouquet final d'un feu d'artifice lillois sur la scène européenne: après les exploits contre le Real Madrid (1-0) sur cette même pelouse puis face à l'Atlético (3-1) dans la capitale ...