En la primera parte de la noche, prepararon la entrada: carpaccio de concha con cremoso de papa y tocino con aceite de culantro. Y Peláez sugirió que sería el “amuleto de la suerte” de Jota. Además, ...
Los espaguetis a la boloñesa son uno de esos platos que, aunque tienen raíces italianas, han sido adaptados y reinventados en diferentes culturas, y Colombia no es la excepción. En las mesas ...
La historia del chili con carne se remonta al siglo XIX, cuando las “chili queens” (vendedoras ambulantes de San Antonio, Texas, Estados Unidos) comenzaron a servirlo en plazas y ferias locales.
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What Is Puerto Rican Pernil, And How Can You Use It?Pernil is a dish that hails from Puerto Rico, but it's cooked in countries across the world. Rich with taste, technique, and ...
Prefiere aquellos con ingredientes naturales y evita los que incluyan una larga lista de aditivos artificiales. Además, prioriza alimentos frescos y menos procesados. Tu cuerpo y tu bienestar a ...
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) prohibió el uso del colorante rojo número 3 en alimentos, dulces y ciertos medicamentos orales, debido a su vinculación con el desarrollo ...
Tras pasar un tiempo con ella, Ary decidió emprender y abrir su propio negocio. Su restaurante lleva más de tres años en funcionamiento. Al principio, su madre dudaba del proyecto, y la situación se ...
Cuando tenga el lomo por un lado y la leche de coco por otro; prepare un sofrito con ajo, cebolla, ají, puré de tomate y culantro o cilantro. Agregue el lomo y leche de coco hasta cubrirlo. Déjelo ...
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