Een makkelijk recept om indruk te maken op je gasten. Kruid de ganzenlever met zout en peper, wikkel hem dan in twee lagen gaas en druk hem samen zodat hij een cilindrische vorm krijgt.
Kruid de ganzenlever met zout en peper, wikkel hem dan in twee lagen gaas en druk hem samen zodat hij een cilindrische vorm krijgt. Stap 2: Giet de witte wijn beetje bij beetje over de ganzenlever ...