El punto de la carne es como el de la pasta: a unos les gusta muy hecha, a otros poco hecha. Al final a la hora de comer cada uno tiene sus gustos, a mí ...

Volver de un puente suele ser sinónimo de maletas abiertas, nevera vacía y cierta resignación ante la rutina. Sin embargo, mientras se desembolsan souvenirs ...

Hacer una barbacoa en casa es una de esas cosas que tiene el verano que nos encanta. Comprar carne buena, invitar a los amigos y la familia y comer y ...

Los pinchos de Logroño no te los acabas en un día. Ni en dos. Y mucho menos si no te limitas solo a recorrer la archiconocida calle Laurel, pues hay ...

La integración entre cocina y salón ha pasado de ser una rareza moderna a convertirse casi en dogma de fe decorativa. Sus ...

En la era del todo desechable, deshacerse de los  pequeños sobres de gel de sílice parece un gesto sin importancia: se van a la basura con el ...

Seguro que tienes por casa algún tupper viejo, con la tapa deformada, rayado o incluso con grietas que lo hacen inútil para guardar comida. Antes de ...

Un viaje al sur, a la localidad gaditana de Chiclana de la Frontera y sus alrededores, dejó claro al propietario del restaurante Elkano de Getaria, ...

A principios de semana no apetece liarse demasiado en la cocina. Nos basta con poder cocinar algo rico, a poder ser saludable, y que nos resuelva la cena ...

Hay inventos que nacen de la desesperación y otros, de las vacaciones y los puentes primaverales y veraniegos. Cada verano se repite el mismo dilema: o ...

El pumpkin bread, o pan de calabaza, es un dulce típico de Estados Unidos (especialmente popular en la época de Halloween y Acción de Gracias) que se ...

Puede que algunos lectores españoles no sepan quién es Gastón Acurio, lo cual no es un fallo terrible, pero para resumir la trayectoria del cocinero ...