Dopo l'addio alla città di Felix Lo Basso, abbiamo chiesto agli imprenditori di Milano di raccontarci punti di forza e debolezze della città.
Scopri "Lievito madre liquido", il libro di Oscar Pagani: tecniche, ricette e gestione del li.co.li. per panificazione e ...
Sigep 2025: edizione record per la fiera di Rimini con +26% visitatori internazionali. Scopri le novità, eventi e trend ...
Chiusa la fiera con grande riscontro per la festa per i 300 numeri de Il Pasticcere e le presentazioni dei nuovi volumi ...
All’Excelsior Hotel Gallia di Milano è stata presentata la 18ª edizione ideata da Paolo Marchi e Gabriele Zanatta. Questa nuova edizione, realizzata grazie al contributo di 71 autori, racconta 1151 ...
Cresco Italia si rinnova con un logo moderno e lancia nuove referenze per gelati durante l'ultima edizione di Sigep.
Scopri "Vasocottura" di Denis Dianin: sottovuoto per pasticceria e cucina. Ricette innovative e tecniche professionali!
Nella edizione della Guida Gelaterie d’Italia 2025, in uscita ad aprile, diventano 599 le insegne dove mangiare il migliore gelato d’Italia.
Capodanno Cinese 2025: scopri i menu e le iniziative dei ristoranti cinesi di Milano (e non solo) per celebrare l’Anno del ...
Iubilaeum 2025: CSM Ingredients presenta una gamma di soluzioni per realizzare prodotti da forno per il Giubileo.
Felix Lo Basso chiude il ristorante a Milano: “Troppo cara e senza futuro”. Ecco perché lo chef stellato lascia la città.
Molino Vigevano a Sigep 2025. Al Sigep il debutto di un’immagine fresca e moderna per un’esperienza di gusto senza pari.