La acuicultura española se ha consolidado en las últimas décadas como un pilar estratégico para la producción de alimentos sostenibles… España es hoy el primer productor acuícola de la Unión Europea ...
De la laguna a la mesa en 3 horas. El viaje de la trucha alto andina de Canta a los mercados de Lima
Seguramente nada hacia sospechar a J. R. Mitchell y B. T. Colleg que aquellas primeras ovas de trucha arcoíris que importaron desde Estados Unidos hasta el Perú en la década de los años 20 del siglo ...
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