L’espagnolette : avec du chorizo, pour une touche épicée. La bigoudène : à l’andouille, un classique breton. La cavalière : à la viande hachée pour un goût plus rustique.

C'est une tarte base de texture un peu entre un cheesecake et un cake, spécial pour nos amis les diabétiques ! Préchauffer le four à 150ºC. - Huiler un moule à cakes ou à tartes. - Laver bien les ...

Recette catalane (espagnole) à base de riz safrané cuit aux plaques et au four et où le poisson n'est pas frit à la poêle (comme à la paella, par exemple) mais blanchi en un bouillon à part. On ...