Parmi les astuces intemporelles qui font la différence en cuisine, le bouquet garni occupe une place de choix. Cet assemblage ...

Parmi les astuces intemporelles qui font la différence en cuisine, le bouquet garni occupe une place de choix. Cet assemblage d’herbes aromatiques, aussi simple qu’efficace, est un ...

Ajouter le bouquet garni, les clous de girofle, les viandes et porter le tout à ébullition. Retirer l’écume, saler très ...

Retirez le magret. Ajoutez l'oignon piqué, le bouquet garni, du sel et les grains de poivre. Couvrez d'eau à hauteur, laissez cuire 2 h à feu moyen. Ecumez de temps en temps. Incorporez les ...

Versez le jus de cuisson des moules dans une sauteuse et ajoutez-y 15 cl d'eau et le bouquet garni. Salez et poivrez. Portez le court-bouillon à ébullition. Répartissez les moules et les ...

Accompagnement: Fini les bouillons cubes industriels, place au fait-maison! Pourquoi acheter des cubes remplis d'additifs ...

Faites mijoter 30 min, puis mouillez avec un verre de porto et le vin rouge. Laissez réduire 1 heure. Jetez le bouquet garni et mixez bien. Montez le sandwich : dans un petit pain, posez quelques ...

Tendre épaule de bœuf braisée avec du vin, du bouillon et un bouquet garni aromatique pour une saveur riche. Météo : le retour de la neige est confirmé dans 16 départements français ...

Le Montet. Départ en disponibilité à la Charmille. Le conseil d'administration de l'Ehpad La Charmille (établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes) a salué Chloé Ramirez, directrice ...

Le conseil d’administration de l’EHPAD La Charmille a salué Chloé Ramirez, la directrice, pour son départ en disponibilité.

Vendredi, l’élue Blandine Cloarec et le maire Yves Le Rolland ont honoré la doyenne de Coatréven, Yvette Le Goaziou, âgée de ...