El grupo italiano Omnia Technologies está evaluando la posibilidad de ingresar al mercado paraguayo, con el objetivo de convertirlo en un punto estratégico de expansión regional. Para ello, sus repres ...

Los productos lácteos están experimentando un aumento en los ingresos y las ventas a nivel mundial, según la firma de investigación de mercados Innova Market Insights.

La industria alimentaria en México ha crecido robustamente en los últimos años, pero aún enfrenta desafíos significativos en términos de sostenibilidad y rentabilidad. La Cosmopolitana, una de las emp ...

A partir del 29 de marzo de 2025, entrará en vigor la prohibición de la venta de comida chatarra en las escuelas de todo el país, una medida que busca fomentar hábitos alimenticios saludables entre ni ...

En un esfuerzo por abordar los desafíos estructurales que enfrenta el campo mexicano, especialmente en Jalisco, el Consejo Agroalimentario de Jalisco (CAJ) ha lanzado la iniciativa “Aprende y Agroempr ...

La Secretaría de Salud de Michoacán (SSM), en colaboración con la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), advierte a la población sobre los peligros asociados al cons ...

La planta de embutidos de Pronaca ha alcanzado un importante reconocimiento internacional al obtener la certificación FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000), un estándar globalmente recon ...

La compañía sueca Tetra Pak continúa liderando la innovación en la industria alimentaria con soluciones sostenibles, diseñadas para satisfacer las crecientes demandas de los consumidores y contribuir ...

La alimentación del futuro está cambiando y cada vez más productos innovadores llegan a nuestras mesas. Uno de ellos es la ...

El último trimestre de 2024 marcó un notable repunte en la industria gráfica venezolana, particularmente en la impresión de envases para bebidas y alimentos. Atilio Granone, presidente de la Asociació ...

Arla Foods Ingredients ha presentado un nuevo portafolio diseñado para inspirar a las marcas sudamericanas a desarrollar postres indulgentes con un alto contenido de proteínas.

En los últimos años, América Latina ha emergido como una región clave en el desarrollo de la biotecnología enzimática aplicada a la industria alimentaria. Países como Brasil, Argentina y México lidera ...