In Salzburg, wo Berge ragen hoch und stolz, Da gibt es eine Köstlichkeit, die macht uns ganz famos. Die Salzburger Nockerl, leicht und luftig wie der Wind, Verzaubern Gaumen, lassen süße Träume, wie ein schöner Traum geschwind. In goldenem Ofen werden sie gebacken, zart und fein, Mit Puderzucker bestreut, ein himmlischer Schein. Die Eier, sie tanzen im Teig, so fluffig und geschwind, In jedem Bissen schmeckt man die Liebe, die darin sinnt. Ein Hauch von Vanille, ein Klecks Preiselbeeren, Verleih
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